大名大蒜远近闻名，具备品质好、个头大、大蒜素含量高、含水量低、耐储运等特点。在县委县政府领导下，大名县农业农村局大力推进农业种植结构调整，据统计，今年大名县已发展特色大蒜种植面积13万亩，年产大蒜约16万吨，除商品蒜畅销市场外，所生产的大蒜产品有一部分作为蒜种，销往山东、河南、安徽等省份，深受当地蒜农欢迎。
近日，大蒜已经成熟上市，田间地头到处飘着一股淡淡的蒜香味，在大名县红庙乡、万堤镇、营镇乡等乡镇大蒜的主产区，成片的大蒜田里，蒜农们抢抓晴好天气采挖、装袋、运转。远远望去，路边、地头打包的大蒜一包挨着一包。红庙乡冠厂村魏海波正在收获大蒜，他介绍说：“今年我家种植大蒜40多亩，正值大蒜成熟季节，雇佣工人对大蒜进行打包、筛选，将伤蒜和不合格的蒜挑选出来，销售到山东做杂交蒜种，将下脚料做蒜米料。”大蒜产品的全面利用，确保了蒜农持续稳定增收，大蒜产业的种植，同时还增加了部分劳动力的就业收入。目前，这些大蒜现有部分产品已经走向市场，陆续进入老百姓的餐桌，其余部分暂且在家里存储起来，择时出售。
大名县农业农村局组织专业技术人员，按照县疫情防控政策要求，督导乡镇村，一手抓农业生产，一手抓疫情防控，适时深入田间地头，及时解决技术难题，指导种植户错时错峰生产，并积极为农户和收购公司办理产品销售通行证，确保了疫情防控期间，农产品的保通保障。
下一步，大名大蒜在保证种植面积的前提下，坚持大蒜种植的绿色化、优质化、特色化发展方向，大力发展高效农业，引导特色产业稳步发展，同时将建立大蒜交易市场、食品加工厂，打造品牌农业，提高附加值、延伸产业链条上做好文章，打好助农金“蒜”盘，让小蒜头成为大产业，不断促进农民增收致富，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。
