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九碗十三花
信息来源：固原文化旅游广电局
发布时间：2024-03-22
传统的九碗十三花，最初只有九大碗
分为“流水席”和“待客席”两种形式
因为在当地民俗中，九代表最大的数字
而且九的谐音也有“久”的意思
因此，上九碗席，一方面表示上了最多的菜
同时也有相聚情谊长长久久的寓意
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