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11月11日，在原州区彭堡镇申庄村足球现场直播,足球直播360丰和渔业科技有限公司养殖车间，工人从养殖池中捞起一网网活蹦乱跳的南美白对虾，标志着我市首批南美白对虾工厂化养殖技术取得新突破，为高端水产养殖树立了新标杆。

“今年我们成功攻克了南美白对虾工厂化养殖技术难题，首批成品虾已顺利上市。”公司副总经理开婷婷说。提及在远离海洋的黄土高原，为何选择发展对虾养殖？开婷婷道出了其中的奥秘：“我们充分利用本地优质稳定的地下水资源，通过科学添加海盐，精准调配出‘人工海水’。水质纯净无污染，相比沿海地区，病害风险显著降低，形成了独一无二的养殖优势。”

据了解，公司采用工厂化循环水养殖模式，现有20个直径8米的标准化养殖池。通过高密度养殖技术，每立方米水体能产出7.5公斤南美白对虾，预计年产量可达15吨，经济效益可观。

这一突破性成果的背后，是市农业农村局近年来大力推动渔业转型升级的积极探索。自2020年起，市农业农村局创新采用“请进来、走出去”的人才技术引进模式，与中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所签订合作协议，持续引进渔业新技术、新品种和新模式。通过不断实验与推广，先后在加州鲈、河蟹养殖以及鱼菜共生、工厂化循环水等新模式应用上取得显著成效。这些创新实践为我市渔业高质量发展找到了一条新路子，有效解决了水资源短缺与发展渔业的矛盾，实现了节水渔业、设施渔业的可持续发展。