在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，8月31日，永年区市场监管局开展了开学前食堂食品安全专项检查，全面指导学校做好开学前的食品安全保障工作。
执法人员多措并举，坚持检查与规范相结合，重点检查了食品经营许可是否合法有效，各项安全制度管理是否规范，烹饪加工场所是否清洁，食品原料索证索票、采购验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合要求，餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否有效等情况。同时积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，要求学校在做好疫情防控常态化工作的同时强化食品安全主体责任意识，完善并遵守校园食品安全系列规章制度，认真开展校园食品安全自查工作，严把食品安全关。针对检查中存在的问题执法人员当场提出整改意见，责令限期整改到位。
此次行动，共出动执法人员89人次，检查学校食堂26家次，规范整改安全隐患12处，通过本次专项检查，进一步强化学校食品安全主体责任意识，提高了学校食品安全管理水平，进一步保障了广大师生就餐安全。
