为推进散装食品安全属地管理责任和经营者主体责任“两个责任”迅速落地见效，鸡泽县市场监管局持续开展散装食品专项整治行动，依法查处食品安全违法行为，规范散装食品经营者行为。一是强化意识，部署到位。召开专题会议，安排部署散装食品安全排查工作，充分认识做好散装食品安全工作的重要性，强化责任意识和风险意识，切实加强对专项检查工作的组织领导，组织精干力量，保障工作进度与质量，并开展“日管控、周排查、月调度”，推动散装食品专项整治工作落实落细。二是分工协作，形成合力。以糕点制品、膨化食品、豆制品、腌制食品、熟肉制品、冷冻食品等散装食品为整治重点，对散装食品安全开展监管，对检查过程中发现的问题，现场要求整改和落实。三是注重实效，强化落实。组织人员进行现场指导，重点检查进货查验及索证索票情况，查看从业人员健康证、原料食材以及各项安全制度、台账记录是否齐全等。并督导负责人和管理人员及从业人员增强法律意识和食品安全责任意识，全面筑牢散装食品安全防线。
