央视“3.15”晚会曝光“香精大米”问题后，邯郸市市场监管局举一反三、迅速行动，3月17日，印发专项行动方案，决定在全市范围内组织开展为期一个月的严厉打击生产加工环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。
此次行动，以粮食加工品（大米、小米、小麦粉）、食用油、肉及肉制品、豆制品、蛋制品、淀粉制品、糕点、膨化食品、饮料、冷冻饮品、调味品、蔬菜、水产品、酒类、食品添加剂等为重点产品。对全市食品添加剂生产企业监督检查全覆盖，以“五查”为措施，即查执行标准、查原料采购、查生产过程控制、查出厂检验、查产品标识标注，全面规范企业生产行为，严厉查处违法生产食品添加剂行为；对辖区内添加剂使用重点产品生产企业逐一进行排查，以“四查”为措施，即查使用的食品添加剂是否符合国家标准、查采购及台账情况、查食品添加剂保存、查产品中食品添加剂使用标识标注，全面规范企业添加剂使用行为，严厉查处食品生产加工企业非法添加和滥用食品添加剂行为。加大监督抽检工作力度，发现可疑、有问题产品当场实施抽样，检出产品有非法添加和违规使用食品添加剂行为的，第一时间依法进行查处。同时，广泛宣传发动，畅通投诉举报渠道，加大举报奖励力度，督促企业严格落实主体责任，执行质量安全控制制度，开展自查自纠，进一步增强企业守法经营、依法生产的意识，努力营造良好的社会环境和氛围。
通过专项行动，建立健全食品添加剂生产、使用长效监管机制，有效遏制食品非法添加和滥用食品添加剂的问题，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。
网站标识码 1304000009
主办单位： 邯郸市人民政府办公室
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